الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنالحساسية
الكيكةمنغيربيضأصبحتخيارًارائعًاللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.بفضلالمكوناتالبديلة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبنفسالقواموالنكهةالرائعةدونالحاجةإلىاستخدامالبيض.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوسريعةلإعدادكيكةبدونبيض،بالإضافةإلىبعضالنصائحلضماننجاحها.الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنالحساسية
المكوناتالأساسيةللكيكةمنغيربيض
لتحضيركيكةناجحةبدونبيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- كوبونصفمنالدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخاليمنالجلوتين)
- كوبمنالسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمطحون)
- نصفكوبمنالزيتالنباتي(زيتالزيتونأوزيتجوزالهند)
- كوبمنالحليبالنباتي(حليباللوز،الصويا،أوجوزالهند)
- ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر
- ملعقةصغيرةمنالفانيليا(اختياري)
- رشةمنالملح
خطواتتحضيرالكيكةمنغيربيض
- تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،والملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبالنباتيوالفانيليا،ثماخلطيالمكوناتحتىتتجانس.
- صبالخليطفيالقالب:استخدميقالبكيكمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة،ثمصبيالخليطفيه.
- الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة25-30دقيقة،أوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًا.
- التبريد:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقديمها.
نصائحلتحضيركيكةناجحةبدونبيض
- استخدامبدائلالبيض:يمكنكاستبدالالبيضبموادمثلالموزالمهروس،خلالتفاحمعالبيكنجصودا،أوبذورالكتانالمطحونةمعالماء.
- عدمالإفراطفيالخلط:تجنبيخلطالعجينأكثرمناللازمحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
- اختبارالنضج:أدخليعودأسنانفيمنتصفالكيكة،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهانضجت.
الخلاصة
الكيكةمنغيربيضخيارصحيولذيذ،ويمكنتحضيرهابسهولةباستخداممكوناتبسيطة.جربيهذهالوصفةواستمتعيبكيكةناعمةورائعةالمذاقدونالحاجةإلىالبيض!
الكيكةمنغيربيضأصبحتخيارًارائعًاللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.بفضلالمكوناتالبديلة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبنفسالقواموالنكهةدونالحاجةإلىاستخدامالبيض.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوسريعةلإعدادكيكةبدونبيض،بالإضافةإلىبعضالنصائحلضماننجاحها.
المكوناتالأساسيةللكيكةمنغيربيض
لتحضيركيكةناجحةبدونبيض،يمكنكاستخدامأحدالبدائلالتالية:
الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنالحساسية- الزباديأواللبنالرائب:يعملعلىإعطاءالقوامالرطبوالهشللكيكة.
- الموزالمهروس:يضيفحلاوةطبيعيةويحافظعلىتماسكالعجين.
- بذورالكتانالمطحونةمعالماء:تشكلخليطًالزجًايشبهالبيض.
- خلالتفاحمعصوداالخبز:يساعدفيزيادةانتفاخالكيكة.
وصفةكيكةالشوكولاتةمنغيربيض
المكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- ½كوبزيتنباتي
- 1كوبحليب(أوبديلنباتيمثلحليباللوز)
- 1ملعقةكبيرةخلالتفاح
- 1ملعقةصغيرةصوداالخبز
- 2ملعقةكبيرةكاكاوخام
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
طريقةالتحضير:
- سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
- اخلطالدقيق،السكر،الكاكاو،وصوداالخبزفيوعاءكبير.
- فيوعاءآخر،اخلطالزيت،الحليب،خلالتفاح،والفانيليا.
- أضفالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةوقلبحتىتمتزججيدًا.
- اسكبالعجينفيقالبمدهونبالزيتواخبزهلمدة30-35دقيقة.
- اتركالكيكةتبردقبلالتقديم.
نصائحلنجاحالكيكةبدونبيض
- لاتفرطفيخلطالعجينحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
- استخدمبدائلالبيضالمناسبةحسبنوعالكيكةالتيتريدها.
- اختبرنضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيالمنتصف،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.
الكيكةمنغيربيضخيارصحيولذيذ،ويمكنكتجربةنكهاتمختلفةمثلالفانيليا،الليمون،أوالمكسرات.جربهذهالوصفةواستمتعبكيكةناعمةورائعةدونالحاجةإلىالبيض!
الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنالحساسيةنقل وانتقالات برشلونة 2023أبرز الصفقات والتغييرات في الفريق الكتالوني
شهد نادي برشلونة موسم نقل وانتقالات 2023 مليئاً بالأحداث والتغييرات الكبيرة، حيث عملت إدارة النادي ا
مانشستر يونايتد: نادي الأحلام والتاريخ العريق
مقدمةمانشستر يونايتد هو أحد أشهر الأندية الرياضية في العالم وأكثرها نجاحاً على الإطلاق. تأسس النادي
نادي توتنهام هوتسبير: تاريخ عريق وطموح دائم
مقدمة عن الناديتأسس نادي توتنهام هوتسبير في عام 1882 في العاصمة البريطانية لندن، ويعد أحد أعرق الأن
نادي برينتفورد لكرة القدم: قصة طموح ونجاح
مقدمةنادي برينتفورد لكرة القدم هو أحد الأندية الإنجليزية التي استطاعت أن تخطو خطوات كبيرة في السنوا
من بطل دوري أبطال أوروبا 2001؟
دوري أبطال أوروبا 2001 شهد واحدة من أكثر النهائيات إثارة في تاريخ المسابقة، حيث توج نادي بايرن ميونخ
نادي توتنهام هوتسبير لكرة القدم
مقدمةنادي توتنهام هوتسبير هو أحد أشهر أندية كرة القدم في إنجلترا والعالم، ويقع مقره في شمال لندن. ت
نادي تشيلسي لكرة القدم: تاريخ من التميز والعطاء
مقدمة عن الناديتأسس نادي تشيلسي لكرة القدم في عام 1905 في منطقة فولهام بلندن، ويعد أحد الأندية العر
نادي توتنهام هوتسبير: تاريخ عريق وطموح دائم
مقدمة عن الناديتأسس نادي توتنهام هوتسبير في عام 1882 في العاصمة البريطانية لندن، ويعد أحد أعرق الأن
يلا كورة مباريات اليوم الزمالك وبيراميدزمواجهة نارية في الدوري المصري
اليوم يشهد مباراة نارية تجمع بين قطبي الكرة المصرية، نادي الزمالك وبيراميدز، في إطار منافسات الدوري
نادي ساوثهامبتون لكرة القدم: تاريخ عريق ومستقبل مشرق
مقدمةنادي ساوثهامبتون لكرة القدم، المعروف بلقب "القديسين"، هو أحد الأندية الإنجليزية العريقة التي ت
نادي مانشستر سيتي: قوة جديدة في عالم كرة القدم
مقدمةنادي مانشستر سيتي، الذي تأسس عام 1880 تحت اسم "سانت ماركس"، تحول عبر السنوات ليصبح أحد أقوى ال
نادي آرسنال لكرة القدم: تاريخ عريق وإنجازات خالدة
مقدمة عن النادي العريقنادي آرسنال، المعروف بلقب "المدفعجية"، هو أحد أعرق الأندية الإنجليزية والعالم
هدافي الدوري الإسباني 2025من يتصدر السباق نحو الحذاء الذهبي؟
مع انطلاق منافسات الدوري الإسباني موسم 2024-2025، يتسارع السباق بين نجوم الكرة لتحقيق لقب هداف الدور
نادي مانشستر سيتي: قصة نجاح غير عادية في عالم كرة القدم
مقدمة نادي مانشستر سيتي، المعروف أيضًا باسم "السيتيزنز"، هو أحد أشهر الأندية الإنجليزية والعالمية
نوتنغهام فورست: تاريخ عريق ومستقبل مشرق
مقدمةنادي نوتنغهام فورست، المعروف باسم "ذا فورست" (الغابة)، هو أحد أعرق الأندية الإنجليزية لكرة الق
نادي أستون فيلا لكرة القدم: تاريخ عريق وإنجازات كبيرة
مقدمة عن الناديتأسس نادي أستون فيلا في عام 1874 في برمنغهام، إنجلترا، ويعد أحد أقدم وأعرق الأندية ا
ملخصات كوميديعندما يتحول الواقع إلى مسرحية هزلية
الحياة مليئة بالمواقف المضحكة التي تجعلنا نضحك حتى عندما لا نريد ذلك. إليك بعض الملخصات الكوميدية ال
نادي إيفرتون: تاريخ عريق وشغف لا ينتهي
مقدمةنادي إيفرتون لكرة القدم، المعروف باسم "الزرقاء الملكية"، هو أحد أعرق الأندية الإنجليزية وأكثره
نادي أستون فيلا: تاريخ عريق ومستقبل مشرق
مقدمةنادي أستون فيلا، أحد أعرق الأندية الإنجليزية وأكثرها تتويجاً بالألقاب، يمثل جزءاً لا يتجزأ من
نادي تشيلسي لكرة القدم: تاريخ عريق وإنجازات كبيرة
مقدمة عن الناديتأسس نادي تشيلسي لكرة القدم في عام 1905 في منطقة فولهام بغرب لندن، ويعد أحد الأندية
