الاستراتيجيات الكاملة لكرة القدم والسلة

وصفةلذيذةوسهلةلتحضيروجبةشهيةللعائلة

طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأطباقالشهيةالتيتقدمفيمعظمالبيوتالعربية،فهيوجبةمتكاملةغنيةبالبروتينوالنشويات،كماأنهاسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل.فيهذاالمقالسنقدملكطريقةتحضيرهذهالوجبةالشهيةخطوةبخطوة.طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس

المكوناتاللازمة:

• 500جراملحممقطعمكعبات
• 3حباتبطاطسمتوسطةالحجم
• 2حبةبصلكبيرة
• 3فصوصثوممفرومة
• 2ملعقةكبيرةمعجونطماطم
• 1ملعقةصغيرةكمون
• 1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
• ملححسبالرغبة
• 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
• كوبماءساخن

طريقةالتحضير:

1. أولاًنقومبتقشيرالبطاطسوتقطيعهاإلىمكعباتمتوسطةالحجم،ثمننقعهافيماءباردحتىلاتسود.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس

2. نقطعالبصلشرائحرفيعةونقليهافيالزيتحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس

3. نضيفاللحمالمقطعإلىالبصلونقلبهجيداًحتىيتغيرلونهمنجميعالجوانب.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس

4. نضيفالثومالمفرومونقلبلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس

5. نضيفمعجونالطماطموالبهارات(الكمون،البهاراتالمشكلة،الفلفلالأسود،الملح)ونقلبجيداً.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس

6. نضيفالماءالساخنونتركالخليطيغليعلىنارمتوسطةلمدة20دقيقةحتىينضجاللحم.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس

7. فيهذهالأثناءنقومبتصفيةالبطاطسمنالماءوقليهافيزيتغزيرحتىتصبحذهبيةاللون،ثمنرفعهاعلىورقالمطبخلامتصاصالزيتالزائد.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس

8. بعدنضجاللحمنضيفالبطاطسالمقليةونقلبهابرفقمعاللحملمدة5دقائقفقطحتىتمتزجالنكهات.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطس

نصائحهامة:

• يمكنكاستبدالاللحمالبقريبلحمالضأنإذاكنتتفضلينذلك.
• للحصولعلىنكهةمميزةيمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالقرفةمعالبهارات.
• إذاكنتتفضلينالصلصةالكثيفةيمكنكتقليلكميةالماءالمضاف.
• يقدمهذاالطبقمعالأرزالأبيضأوالخبزالعربيالطازج.

القيمةالغذائية:

تحتويهذهالوجبةعلىقيمةغذائيةعاليةحيثتوفر:-البروتينمناللحمالذييساعدفيبناءالعضلات-النشوياتمنالبطاطسالتيتمدالجسمبالطاقة-الفيتاميناتوالمعادنمنالبصلوالثوم

بهذهالخطواتالبسيطةيمكنكتحضيروجبةلذيذةومغذيةلعائلتكفيوقتقصير.جربيهذهالوصفةوشاركينارأيكفيالتعليقات!